Le traiteur sur mesure est le compagnon idéal lorsqu’il s’agit d’organiser une réception. C’est un professionnel qui a l’habitude de prendre en charge l’organisation de divers événements, qu’ils soient privés ou publics. Avec un traiteur à vos côtés, toutes les prestations sont possibles. Il vous suffit d’établir votre requête pour qu’il vous propose une prestation sur mesure. Il fera en sorte de mettre à votre disposition tous les matériels dont vous avez besoin pour réussir votre événement.
Qu’est-ce qu’un service traiteur sur mesure ?
Un service traiteur sur mesure comme celui du Traiteur de Paris est un catering accessible n’importe où et pour n’importe quel événement. En d’autres termes, c’est un organisateur événementiel qui vous approvisionne en boisson et en nourriture lorsque vous organisez un événement.
Il réalise des prises en charge culinaires personnalisées dans le but de vous aider à créer des souvenirs festifs et chaleureux. Par exemple, s’il se charge d’organiser un cocktail, il peut vous proposer des petits fours originaux qui sortent de l’ordinaire.
Les diverses prestations d’un traiteur sur mesure
La prestation traiteur sur mesure est multiple. Vous pouvez faire appel à un traiteur sur mesure pour organiser un cocktail dînatoire pour des événements professionnels ou d’ordre privé comme lors d’un repas de mariage.
Aujourd’hui, la tendance pour les professionnels est le buffet petit-déjeuner. Il s’agit d’une collation servie lors des pauses d’une réunion de travail qui a commencé aux premières heures de la journée. Selon un timing préalablement établi, le traiteur ponctuera la journée avec de plats succulents et gourmands qui peuvent être salées ou sucrées. Cette formule est également adaptée pour des séminaires.
En confiant l’organisation de vos événements à un traiteur, vous avez droit à des produits de qualité pour vos réceptions et cocktails. Il vous concoctera des menus gastronomiques et raffinés. Dans le cas où vous désirez autre chose que la cuisine raffinée, les chefs cuisiniers de votre service traiteur sur mesure sont à votre disposition pour émerveiller vos papilles et s’adapter à vos envies. Ils respectent à la perfection la thématique de votre mariage, par exemple. Et concocter un gâteau d’anniversaire à l’image du héros préféré de votre petit chérubin sera pour eux un jeu d’enfant !
Comment choisir votre traiteur sur mesure ?
L’organisation d’événements de nature variée a fait du traiteur un professionnel aux multiples talents. Avant de choisir votre traiteur, il est important que vous puissiez déjà avoir un aperçu de ce que vous désirez au menu. Certains traiteurs proposent des tarifs intéressants pour un cocktail. D’autres professionnels ont plus d’aisance dans la conception de menu gastronomique.
Il faut déterminer si vous avez besoin de leur prestation culinaire uniquement ou si vous avez également besoin d’aide pour la décoration des lieux. En effet, votre traiteur sur mesure peut aussi déployer une équipe pour :
- gérer les lumières
- s’occuper de la musique
- contacter un fleuriste
- fournir les tables et chaises.
Et surtout, pour nettoyer après !
Une fois que vous avez défini le type de réception que vous souhaitez organiser, il faut confirmer le nombre d’invités. Il ne reste plus qu’à déterminer le budget disponible pour la réalisation de votre événement, un levier important dans le choix de votre traiteur. Et enfin, venir à la séance de dégustation pour s’assurer que les plats vous correspondent.
Pourquoi opter pour ce type de service ?
La présence d’un traiteur sur mesure est un privilège et un luxe lorsqu’il faut organiser un repas pour plusieurs personnes. Entre les préparatifs, le service et la gestion de la vaisselle après l’événement, la tâche devient vite fastidieuse. Faire appel aux services d’un professionnel en gastronomie permet de profiter au maximum de votre événement.
En vous offrant ses services, vous bénéficiez d’une prestation à votre image. En somme, vous aurez une réception sur mesure pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.
